Kommt es nach dem Verzehr von Pilzen zu Unwohlsein mit Magenkrämpfen, Übelkeit und Erbrechen sollte schleunigst die Giftnotrufzentrale angerufen oder gleich ein Arzt aufgesucht werden. Bei Kindern können schon geringe Pilzmengen solche Symptome hervorrufen.





Das Gesundheitsrisiko durch giftige oder unverträgliche Pilze ist verhältnismäßig hoch – immer wieder werden harmlose Exemplare mit giftigen Vertretern verwechselt. Der Grüne Knollenblätterpilz ist einer der giftigsten Pilze in Deutschland: Für Erwachsene kann bereits ein Frischpilz von ca. 50 g tödlich sein, für Kinder etwa die Hälfte. Rund fünf Prozent aller Pilzvergiftungen gehen auf den Verzehr von Grünen Knollenblätterpilzen zurück, die von Juli bis Oktober vor allem in Laubwäldern, aber auch in Parks wachsen. Bei diesen Pilzen besteht eine hohe Verwechslungsgefahr mit einer Reihe von essbaren Pilzen: so beispielsweise mit Champignons oder Täublingen. Für ca. 80 Prozent aller tödlich verlaufenden Pilzvergiftungen sind Grüne Knollenblätterpilze verantwortlich.


Quelle: http://www.bfr.bund.de - 29.09.2016

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Lis Dammann
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